Większość myśli, iż to chwast. Ja wykorzystuję w kuchni

Zdjęcie: Dłoń w pomarańczowym rękawie trzyma bluszczyk kurdybanek z fioletowymi kwiatami wśród liści i trawy


Każdego dnia mijamy wiele roślin, nie zwracając na nie uwagi. Uznajemy je za niepotrzebne i usuwamy z ogrodów oraz trawników. Tymczasem pewien okaz ma długą historię w kuchni i medycynie ludowej. Podpowiadamy, co warto zbierać oraz jak to wykorzystać w kuchni, by wydobyć pełen potencjał.