„Twój organizm błaga o ten deser” – twierdzi dr Marek Skoczylas. Wszystko, co musisz zrobić, to rozbić jajka i połączyć je z bananami. Z tych dwóch składników wyczarujesz coś, dzięki czemu poczujesz się o wiele lepiej.
Danie wyglądem nieco przypomina gruby omlet. Chociaż sposób przygotowania wydaje się być podobny, to możemy znaleźć mnóstwo różnic. Najważniejsza jest taka, iż nie używamy patelni, dzięki czemu słodkość będzie o wiele zdrowsza od klasycznego omleta.
Deser, o który błaga Twój organizm (YouTube)
Sposób wykonania
- W misce umieść 1,5 banana i zalej je dwoma jajkami.
- Składniki rozgnieć widelcem. Masa powinna przypominać tę do omleta lub jajecznicy.
- Wymieszaj wszystko bardzo dokładnie i przerzuć do blendera.
- Dodaj mleko migdałowe i zmiksuj.
- Dodatkowe naczynie posmaruj olejem z orzecha włoskiego i oprósz je zmielonymi orzechami.
- Masę jajeczno-bananową przelej przez worek nylonowy do miseczki z orzechami. Całość przykryj pokrywką.
- Gotuj na parze 20-30 minut na średnim ogniu. Od razu po tym sprawdź, czy jajka dobrze się ścieły.
- Zimny deser wstaw do lodówki na 2 godziny.
- Pokrój placek na kilka części i nałóż sobie jedną na talerz.
Smacznego!
