Jeden z najszybszych sposobów na wegetariańskie danie, gdzie w zasadzie większość składników dodajemy jednocześnie do garnka i gotujemy do miękkości, czyli ok. 10 minut. Danie bogate w soczewicę, czarną fasolę, dużo pomidorów i do podania - awokado oraz śmietana. Mamy więc tutaj składniki dostępne od ręki.
Z mniej popularnych dodatków do chili można dodać Chipotles in adobo, czyli meksykańskie, wędzone papryczki chili (dostępne marynowane, w puszce). Dzięki niej smak potrawy będzie miał większą głębię i oryginalny smak wędzonej papryki. Ten dodatek można też zastąpić wędzoną papryką w proszku, a najlepiej taką wędzono - pikantną.
