Wędzone ryby pod lupą ekspertów. Kiedy mogą zaszkodzić zdrowiu?

Zdjęcie: PhotoRK


Wędzone ryby cieszą się w Polsce dużą popularnością. Makrela, węgorz czy flądra często trafiają na nasze stoły jako zdrowa alternatywa dla mięs. Jednak coraz więcej ekspertów zwraca uwagę na potencjalne zagrożenia związane z ich regularnym spożywaniem.