W ramach zajęć praktycznych w klasie III ŻH5 odbyły się wyjątkowe warsztaty piekarnicze. Uczniowie mieli okazję samodzielnie przygotować chleb żytni na zakwasie, bułki pszenne oraz bagietki. Podczas omawiania podstawowych technik piekarniczych młodzi szefowie dowiedzieli się jak ważne jest przygotowanie zakwasu do wypieku chleba żytniego, jak go dokarmiać oraz dbać o jego aktywność.Po kilku godzinach wspólnej pracy na stole pojawiły się wypieki, które mieliśmy okazję spróbować z masłami smakowymi własnej roboty. Tego typu warsztaty promują zdrowe i domowe pieczywo oraz kształtują szacunek do rzemieślniczej pracy i tradycji piekarskiej.
