Wałkowane placki ziemniaczane po słowacku. Nie ociekają tłuszczem, bo go nie ma

Gdy będziecie na Słowacji, koniecznie zamówcie lokše. Są to bardzo nietypowe placki ziemniaczane bez tłuszczu, choć tylko z 3 składników. Z łatwością zrobicie je też w domu. Tłuszcz dodajemy opcjonalnie, tuż przed podaniem, dopiero do okraszenia gotowych placków lub podajemy placki na słodko. Sposób przygotowania również różni się od tego, co rozumiemy jako placki ziemniaczane.