Choć miłość warto celebrować na co dzień, a nie tylko od święta, walentynki to dla wielu zakochanych dzień szczególny. Drobne upominki, słodkości i wspólnie spędzony czas nie muszą wymagać dużych nakładów pracy ani finansów. Poznaj prosty przepis na walentynkowy deser, którym zaskoczysz swoją drugą połówkę.
Składniki:
- 250 g chudego twarogu,
- 1 opakowanie czerwonej galaretki,
- 300 ml gorącej wody,
- 200 g czerwonych owoców,
- 1 łyżka erytrytolu,
- herbatniki lub biszkopty.
Sposób przygotowania:
- Zawartość opakowania galaretki rozdziel na dwie części. Połowę rozpuść w 200 ml gorącej wody, a drugą połowę w 100 ml. Obie odstaw do wystygnięcia.
- Na dnie dwóch naczyń (np. szklanych pojemników) ułóż pokrojone owoce. Zalej je wystudzoną galaretką (200 ml) i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
- Na zastygniętej galaretce ułóż warstwę biszkoptów lub herbatników. Odczekaj chwilę, aż lekko zwilgotnieją i przykleją się do galaretki.
- Pozostałe 100 ml wystudzonej galaretki połącz z twarogiem i erytrytolem. Zblenduj całość na gładką masę.
- Gotową masę wylej na wierzch deserków. Wstaw do lodówki na minimum kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Propozycja podania:
Wierzch deserków udekoruj ulubionymi dodatkami. Możesz użyć do tego np. świeżych owoców, wiórków gorzkiej czekolady lub żelków w kształcie serduszek. Smacznego!
