Wakacje pod lupą sanepidu. Przeterminowane produkty i brudne blaty

Zdjęcie: Zdjęcie ilustracyjne. Kolonia [fot. mat. Caritas Diecezji Opolskiej]

Brudna kuchnia, owady i przeterminowana żywność, to główne przewinienia stwierdzone podczas kontroli letniego wypoczynku prowadzonych przez opolski sanepid. Na półmetku wakacji Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Opolu podsumowała działania zrealizowane w lipcu. W pierwszym miesiącu wakacji pracownicy sanepidu przeprowadzili 224 kontrole obozów, kolonii i półkolonii w regionie, w których uczestniczyło 5705 osób. To więcej niż w ubiegłym roku o…

- Sprawdzonych zostało w sumie 175 turnusów wypoczynkowych. Kontrole sanitarne wykazały nieprawidłowości w trzech obiektach - mówi Małgorzata Gudełajtis z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Opolu.- Stwierdziliśmy niewłaściwe warunki w zakresie żywienia uczestników wypoczynku na terenie powiatu nyskiego, brzeskiego i kędzierzyńsko-kozielskiego. I te nieprawidłowości przede wszystkim skupiały się na niewłaściwym stanie porządku i czystości w obiektach, a także sprzęt kuchenny był w niewłaściwym stanie. Stwierdziliśmy obecność owadów, było to niewłaściwe przechowywanie produktów żywnościowych czy wykorzystywanie produktów po upływie daty minimalnej trwałości, a także niewłaściwe warunki przygotowywania posiłków.W każdym z tych przypadków nałożono mandaty karne i wdrożono postępowanie administracyjne. - Te warunki musiały zostać doprowadzone do adekwatnego stanu, żeby prowadzić…