Kurkowe szaleństwo opanowało grzybiarzy. I w sumie nie ma się co dziwić, bo te genialne grzyby można wykorzystać w kuchni na wiele ciekawych sposobów. Dziś zdradzimy, gdzie najlepiej wybrać się na kurki. Przygotuj kilka koszyków, bo wrócisz z całą masą przepysznych okazów.
Choć sezon grzybowy kojarzy się nam przede wszystkim z jesienią, to już teraz można wrócić z lasu ze smacznymi okazami. w tej chwili trwa sezon na kurki, które możemy zbierać od czerwca do października. Warto więc wykorzystać każdą okazję, aby cieszyć się pysznym smakiem grzybów jak najdłużej.
Oczywiście planując wypad na grzyby, warto odwiedzić sprawdzone miejsca. I tak się składa, iż wiemy dokładnie, gdzie warto pojechać, aby zebrać naprawdę sporo kurek. jeżeli więc lubisz grzyby równie mocno jak my, przeczytaj ten artykuł do końca i zaplanuj jak najszybciej wypad do lasu. Na pewno nie będziesz żałował!
Nie przegap: Jak przechowywać kurki, żeby się nie spleśniały i nie stały się gorzkie? Jest tylko 1 adekwatny sposób
Kilka słów o kurkach
Kurki to bardzo popularne grzyby w naszym kraju, dlatego też nie trzeba ich specjalnie przedstawiać. Warto jednak pamiętać, iż łatwo pomylić je z trującymi okazami. Na szczęście na ten temat też stworzyliśmy artykuł, dlatego jeżeli jeszcze go nie czytałeś, to zrób to od razu.
Wracamy do tematu dzisiejszego artykułu. Aby znaleźć całe morze kurek w lesie, warto wiedzieć, jakie warunki sprzyjają ich rozwojowi. Otóż te małe pomarańczowe grzybki przede wszystkim uwielbiają wilgoć. A, iż w ciągu ostatnich dni mieliśmy do czynienia z opadami, to najlepszy czas, aby udać się do lasu.
Kurki to jedne z najsmaczniejszych grzybów, jakie można znaleźć w polskich lasach/źródło: Cleop6atra/Adobe Stock
Warto również dodać, iż kurki lubią się ukrywać, dlatego ich poszukiwania najlepiej zacząć w zacienionych częściach lasu. To jednak nie koniec przydatnych informacji. Otóż grzyby te lubią bytować blisko konkretnych rodzajów drzew. Wymienić można tu zarówno drzewa iglaste: świerki oraz sosny, jak i drzewa liściaste: dęby, graby i buki. Podsumowując, najlepiej na kurki udać się do lasów mieszanych, gdzie znajdziesz oba rodzaje drzew.
Gdzie na kurki?
To jednak nie koniec dobrych wiadomości i przydatnych treści. Na portalu grzyby.pl można znaleźć konkretne lokalizacje, w których warto poszukać smacznych kurek. W zestawieniu wymienione zostały: Podlasie, Dolny Śląsk oraz Mazury. Wskazano też konkretne województwa, a mianowicie: lubelskie, łódzkie, pomorskie i świętokrzyskie.
Mieszkasz w którejś z podanych lokalizacji? jeżeli tak, nie trać ani minuty i wyruszaj do lasu na grzyby. A potem koniecznie zajrzyj na naszą stronę, gdzie czeka na ciebie cała masa sprawdzonych przepisów na bazie kurek. Oprócz genialnych receptur znajdziesz u nas też przydatne informacje jak w szybki i prosty sposób oczyścić znalezione grzyby.
Ten artykuł też może cię zainteresować: Wyczekiwane grzyby pojawiły się w lasach. Niektórzy twierdzą, iż najsmaczniejsze w Polsce
