W listopadzie robi furorę na polskich stołach. Przez prosty błąd wyjdzie twarda jak podeszwa

W Święto Niepodległości gęsina coraz częściej pojawia się na polskich stołach, nie tylko w Wielkopolsce i na Kujawach. Z lokalnych hodowli mięso z gęsi jest zamawiane już podczas wakacji, ponieważ wszyscy wiedzą, iż w listopadzie najsmaczniejsze tuszki nie będą dostępne. Jednak choćby wysoko jakościowy produkt nie zagwarantuje pysznego dania, jeżeli nie potrafisz przygotować mięsa.