W internecie 500 zł za kilogram, a w lesie za darmo. Leczniczy grzyb, który wygląda jak spalona kora

Zdjęcie: Czaga to zdrowy grzyb o niepozornym wyglądzie - Pyszności; foto: Canva

Zdziwisz się, ile razy widziałeś już ten grzyb, chociaż nie miałeś pojęcia, czym jest. choćby profesjonalni grzybiarze mogą go nie kojarzyć. Czym jest czaga i jakie ma adekwatności? Naucz się ją rozpoznawać, a możesz zbić fortunę.

Błyskoporek podkorowy, zwany zwykle czagą (zapisywany czasem jako „chaga”) to grzyb z rodziny szczeciniakowatych, która obejmuje blisko 100 gatunków rosnących na całym świecie. Co ciekawe, w Europie można spotkać zaledwie czterech przedstawicieli tej rodziny. Wśród nich znajduje się właśnie czaga, której adekwatności prozdrowotne są wręcz magiczne. Wszystkie zamknięte są natomiast w absolutnie niepozornej strukturze, na którą prawdopodobnie nigdy nie zwróciłeś uwagi w lesie.

Jak wygląda czaga? Gdzie występuje?

Wspomniany gatunek błyskoporka to grzyb pasożytniczy, którego żywicielem najczęściej jest jakże popularna w Polsce brzoza. To właśnie na tych drzewach należy rozpocząć próby zlokalizowania i rozpoznawania czagi. Co prawda pojawiają się również informacje o tym, iż czaga była zauważona także na topolach, dębach i jesionach, ale — jak czytamy na portalu radioklinika.pl — istnieje spore prawdopodobieństwo, iż było to spowodowane błędnym rozpoznaniem i pomyleniem z innym gatunkiem błyskoporków.

Czaga, jak tłumaczy popularyzatorka tego rodzaju wiedzy przyrodniczej na Facebooku, niejaka Joanna Nie, wygląda zupełnie jak zwęglona kora. Jego nieregularna powierzchnia i czarny kolor prezentują się dosyć drastycznie i z całą pewnością nie zachęcają do zainteresowania się adekwatnościami prozdrowotnymi tego grzyba. To jednak duży błąd, który możesz nadrobić, czytając ten artykuł dalej.

Czytaj też: Niemal każdy polski grzybiarz je zbiera, ale mało kto je suszy. Są warte choćby 600 zł/kg

Czaga — królowa grzybów leczniczych

Nazwana przez panią Joannę Nie „królową grzybów leczniczych naszej półkuli” czaga rzeczywiście jest grzybem o niesamowitych adekwatnościach i wpływie na ludzki organizm. Ma ona działanie oczyszczające, wzmacniające, antynowotworowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, odtruwające wątrobę i regulujące poziom cukru we krwi.

Już setki lat temu czaga zajmowała ważne miejsce w medycynie tradycyjnej. Na Syberii z zebranych grzybów tworzono napary, a w 1956 roku, podczas przeprowadzonego w Szpitalu Rejonowym w Wyrozębach badania, stwierdzono iż czaga pozytywnie oddziałuje na pacjentów z guzami nowotworowymi. Cytowany przez portal radioklinika.pl dr hab. nauk farmaceutycznych Aleksander Ożarowski potwierdza te adekwatności, dodając jeszcze, iż czaga wspiera też układ odpornościowy, poprawia samopoczucie i działa przeciwzapalnie na układ pokarmowy.

Zainteresowana tym nietypowym grzybem Joanna Nie słusznie zauważyła, iż warto pokusić się o jego poznanie, bo występuje on na ogromnej ilości brzóz w polskich lasach, a w internecie trzeba za niego zapłacić aż 500 zł za kilogram Można więc powiedzieć, iż ze spaceru po lesie można wrócić z prawdziwym skarbem — zarówno zdrowotnym, jak i finansowym.