Zapiekany kalafior to szybka propozycja na letni obiad. Równie prosta, a ciekawsza niż kalafior z wody z bułką tartą i masłem. Nie potrzeba tu już żadnych dodatków, ale jeżeli chcesz się najeść, dogotuj do niego młode ziemniaki w mundurkach i podaj orzeźwiający kefir lub chłodnik do popicia. Pasują tutaj jak ulał.