W Czechach klasyk, w Polsce niemal nieznane. Schabowe w wyjątkowej wersji

Zdjęcie: Jak zrobić schabowe po czesku? W tym przepisie największe znaczenie ma panierka.


Schabowe to klasyka polskiej kuchni, jednak nasi południowi sąsiedzi mają na nie zupełnie inny pomysł. W Czechach popularna jest wersja z niezwykłą panierką, która sprawia, iż danie przypomina jednocześnie kotlet i placek ziemniaczany. To połączenie daje efekt, którego w Polsce można spróbować jedynie w nielicznych domach.