VegiTerraneo – projekt promujący spożycie europejskich warzyw

doxa.fm 3 miesięcy temu

W Opolu odbyła się inauguracja projektu Vegiterraneo. W ramach tego programu przeprowadzona zostanie nie tylko 3-letnia kampania promocyjna, ale do Polski trafią również warzywa pochodzące z organicznych plantacji w Grecji. Dostawcą warzyw będzie znajdująca się na Krecie spółdzielnia Anatoli.

– To jest 3-letni projekt, który ma na celu promowanie zdrowego odżywiania, wartości warzyw eksportowanych z Grecji do Polski, Rumunii i Bułgarii. Wszystkie warzywa są produkowane bez dodawanych do nich chemikaliów. Wszystkie produkty importowane właśnie do Polski, Bułgarii i Rumunii przez Vegiterraneo są naprawdę produkowane w zdrowych warunkach – przyznaje Nikos Triantafyllopoulos, kierownik ds. sprzedaży spółdzielni Anatoli na Krecie. (tłumaczenie Alicja Mytych).

– Każdy kolor warzyw ma znaczenie i tak jak tutaj zielony ogórek czy czerwony pomidor, tak fioletowy bakłażan ma tutaj ogromne znaczenie, jeżeli chodzi o te silne przeciwutleniacze i związki, które chronią cały organizm przed chorobami. Najważniejsza, o ile chodzi o to warzywo, jest jego skórka – tłumaczy Weronika Szumlak, dietetyk z poradni Bądź Zdrów. – przez cały czas jemy zbyt mało warzyw i owoców również. Jemy około 350 g dziennie, a tak naprawdę, to powinniśmy jeść około kilograma.

Zdaniem dietetyka dobrym sposobem na zwiększenie ilości warzyw w naszej codziennej diecie są chociażby zupy, dodatek sałatek lub surówek do obiadu czy zastąpienie słodkich lub słonych przekąsek np. ogórkami. Projekt Vegiterraneo opierać się będzie głównie na 4 warzywach: pomidorach, ogórkach, paprykach i bakłażanach, a głównym kanałem promocji będą media społecznościowe, gdzie twórcy projektu chcą współpracować z influencerami i dietetykami.

Nikos Triantafyllopoulos (tłum. Alicja Mytych), Weronika Szumlak: