Upycham w słoikach jak ogórki. Utulą niczym szal przeciążone jelita

Nie wiem, czy to znak czasu, czy po prostu wiek i jelita, które już nie chcą współpracować z pizzą o północy – ale coraz częściej szukam czegoś, co ukoi brzuch i zrobi dobrze całemu ciału. I tak oto odkryłam kiszone szparagi. Brzmi dziwnie? Być może. Ale kiedy raz je spróbujesz – chrupiące, lekko kwaśne, z nutą czosnku i kopru – zrozumiesz, o co chodzi.