Jeśli myślisz, iż o sernikach wiesz już wszystko, przygotuj się na kulinarny wstrząs. To, co widzisz na talerzu, to nie jest zwykłe ciasto z twarogiem, jakie znasz z rodzinnych imienin. To Dresdner Eierschecke – duma saksońskich cukierników i wypiek, który według legend miał być tak dobry, iż aż "szkoda go było dla reszty świata". jeżeli szukasz czegoś, co podbije twoje podniebienie niezwykłą lekkością i trójwarstwową strukturą, ten przepis jest właśnie dla ciebie.