Uniwersalne i pyszne. Nieoczywiste przepisy z wykorzystaniem ziemniaków

Zdjęcie: Ewa Wachowicz


Ziemniaki, choć dziś są nieodłącznym elementem polskiej kuchni, zostały rozpowszechnione na naszych ziemiach dopiero w XIX wieku. Pochodzą z Ameryki Południowej, gdzie uprawiano je już tysiące lat temu. Co z nich zrobić? Opcji jest bez liku, ale dzisiaj kilka moich sprawdzonych przepisów dla was.