Udka kurczaka piekę tylko w takiej temperaturze. Mięso samo odchodzi od kości, a skóra jest chrupiąca

Od lat doskonalę sztukę pieczenia udek kurczaka i odkryłem, iż klucz do perfekcji tkwi w jednej, precyzyjnie dobranej temperaturze. Tylko pieczone w ten sposób udka kurczaka osiągają idealną kruchość skóry i soczystość mięsa, które dosłownie odchodzi od kości. Dziś podzielę się z Wami moim sprawdzonym sposobem na udka kurczaka, które zawsze wychodzą obłędnie smaczne i aromatyczne.