8 kwietnia uczniowie Zespołu Szkół nr 3 im. Stanisława Pawłowskiego w Jaśle wzięli udział w prestiżowych III Mistrzostwach Polski Szkół Gastronomicznych, które odbyły się w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach. Wydarzenie zgromadziło młodych adeptów sztuki kulinarnej z całego kraju, dając im szansę na sprawdzenie swoich umiejętności w rywalizacji na najwyższym poziomie.
Konkurs wykraczał poza ramy standardowego programu nauczania – jego celem było nie tylko kulinarne współzawodnictwo, ale przede wszystkim rozwijanie pasji i kreatywności przyszłych szefów kuchni.
Fot. ZS nr w JaśleW składzie jury zasiedli uznani mistrzowie kulinarni: Kurt Scheller, Karol Okrasa oraz szefowie kuchni z renomowanych restauracji z Krakowa, Katowic, Poznania i innych miast. Ich obecność dodała wydarzeniu prestiżu, a uczestnikom – dodatkowej motywacji.
Fot. ZS nr w JaśleDo finału zakwalifikowało się sześć dwuosobowych drużyn. Jedną z nich tworzyli uczniowie jasielskiego „Chemika”: Bartosz Duda i Dawid Stoś, uczący się w czwartej klasie na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. Mieli oni za zadanie w ciągu 2 godzin i 30 minut przygotować 9 porcji dania głównego, którego bazą był filet z łososia, wzbogacony o pieprz cytrynowy i śmietanę. Liczyły się nie tylko smak i estetyka, ale też technika i organizacja pracy.
Fot. ZS nr w JaśleChoć reprezentanci Jasła nie znaleźli się tym razem na podium, zdobyli ogromne doświadczenie i mieli niepowtarzalną okazję gotować pod okiem kulinarnych autorytetów.
Fot. ZS nr w JaśleSerdeczne gratulacje dla Bartosza i Dawida za odwagę, pasję i profesjonalizm – przed Wami świetlana przyszłość w świecie gastronomii!
