Ucierane ciasto czekoladowe ze śliwkami. Tak smaczne, iż zjesz je do ostatniego okruszka. Poznaj prosty przepis na placek ze śliwkami

Zobacz w galerii, jak zrobić pyszny placek ze śliwkami i kakao.

Mam dla ciebie sprawdzony i prosty przepis na czekoladowe ciasto ze śliwkami. Robię je od lat i moi bliscy zawsze zjadają je z apetytem. Jest delikatne, idealnie słodkie i wilgotne. Dzięki umieszczeniu śliwek na spodzie blaszki i odwróceniu po upieczeniu owoce zawsze znajdują się na górze i wyglądają apetycznie. To bardzo prosty sposób, który gorąco polecam. Całość posypałam kakao i cukrem pudrem.

czas przygotowania: ok. 30 minut + pieczenie ok. 40 minut
porcja na: blaszkę 25 × 36 cm
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 220 g mąki pszennej,
• 35 g kakao lub startej gorzkiej czekolady,
• 85 g mąki ziemniaczanej (ok. połowa szklanki),
• 5 jajek,
• 250 g masła lub margaryny,
• 220 g cukru,
• 2 łyżki cukru waniliowego,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• szczypta soli,
• ok. 24 śliwki,

do dekoracji:

• 3 łyżeczki cukru pudru,
• 1 łyżeczka kakao.

Przygotowanie:

1. Umyj śliwki i przekrój na pół. Usuń pestki.
2. Masło lub margarynę rozpuść i odstaw do wystudzenia.
3. Mąkę pszenną wymieszaj z kakao, mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.
4. Jajka ubij z cukrem i szczyptą soli.
5. Nie przerywając miksowania, wlej rozpuszczone masło lub margarynę.
6. Następnie wsyp suche składniki. Miksuj, aż całość się połączy.
7. W blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ułóż połówki śliwek, skórkami do góry.
8. Na śliwki delikatnie wylej ciasto.
9. Piecz ok. 40 minut w 180 stopniach.
10. Gotowe ciasto wyjmij z blaszki i odkręć do góry dnem, tak by śliwki znalazły się na górze.
11. Jeszcze gorące ciasto posyp cukrem pudrem wymieszanym z kakao. Smacznego!

Zobacz także inne nasze przepisy ze Strony Kuchni: