Egipt to popularny kierunek na wakacyjny urlop Polaków. Kusi piękną pogodą, stosunkowo rozsądnymi cenami, licznymi atrakcjami oraz smaczną i aromatyczną kuchnią. Turyści chętnie zajadają się koftą, shoarmą i innymi, mocno przyprawionymi daniami, by na deser skosztować baklawy i całość popić herbatą z hibiskusa. To jednak niejedyne dania, które warto znać. Wyrusz w kulinarną podróż, która rozpieści podniebienia.
REKLAMA
Zobacz wideo Kuchnia egipska, czyli przysmaki znad Nilu, których musisz spróbować
Co najlepiej jeść w Egipcie? Skosztuj tego mięsa
Propozycjami na trzy mniej popularne wśród turystów, ale interesujące w smaku dania, których koniecznie trzeba spróbować, podzieliła się podróżniczka tworząca w sieci pod nickiem @slowianka_on_tour. Co znalazło się na liście? Pierwszą propozycją jest gołąb nadziewany ryżem. Bynajmniej nie chodzi o potrawę znaną z kuchni polskiej. - Mięso jest delikatne, aromatyczne, ma lekko słodkawy posmak i smakuje trochę jak mięso z kaczki - powiedziała autorka.
Czym jest molokhia egipska? Zupa pełna witamin i smaku
jeżeli nie przepadasz za mięsnymi potrawami, ale za to lubisz aromatyczne buliony, idealną propozycją będzie molokhia, a dokładniej zielona zupa z liści juty. To właśnie od nich wzięła swoją nazwę. Jest smaczna i pełna witamin, choć ma specyficzną, nieco śluzowatą konsystencję. - Ale jej intensywnie ziołowy smak naprawdę zaskakuje - przekonuje autorka. Przyprawiana jest czosnkiem, kolendrą i innymi ziołami. Można w niej wyczuć lekko ziemistą nutę.
Jakie są typowe potrawy w Egipcie? Przypomina polskie gołąbki
Kolejną potrawą, którą koniecznie trzeba spróbować jest mahshi, czyli faszerowane liście winogron duszone w bulionie. - Są ziołowe, lekko kwaśne, z delikatną słodyczą ryżu. Małe, ale pełne smaku - wyjawiła twórczyni. Warto jednak zaznaczyć, iż pod nazwą "mashi" możemy się także spotkać i innymi, nadziewanymi warzywami czy liśćmi. Z tego powodu niektórzy nazywają je "egipskimi gołąbkami", tym razem nawiązując do dania popularnego w Polsce. jeżeli zaś chodzi o farsz, najczęściej składa się na niego doprawiony ryż lub mięso. Daniami z jakiego kraju zajadasz się najchętniej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
