Turcy piją do posiłków i wiedzą, co robią. Wspiera jelita i gasi pragnienie

Zdjęcie: Szklanka ajranu z mleczną pianką na drewnianej tacy, trzymana przez dłoń, obok drewniana łyżeczka.


Lekki, kwaśny, delikatnie słony i mocno schłodzony. Ajran od lat gasi pragnienie w Turcji, na Bałkanach i Bliskim Wschodzie, a teraz coraz częściej trafia także na polskie stoły. Latem może być czymś więcej niż kulinarną ciekawostką - wspiera jelita, pomaga nawodnić organizm i dobrze zastępuje słodzone napoje.