Tuńczyk droższy niż złoto? Rekordowa aukcja w Tokio

Podczas pierwszej w tym roku aukcji w Tokio 243-kilogramowy tuńczyk błękitnopłetwy został sprzedany za 510,3 mln jenów, czyli 2,8 mln euro! Tym samym pobity został rekord z roku 2019, kiedy za podobną rybę zapłacono 333,6 mln jenów. Wylicytowany tuńczyk trafił do sieci restauracji Sushi Zanmai. – Nasi klienci, i Japończycy, i goście z zagranicy, mogą spać spokojnie. Dania, które przygotowujemy z naszego 243-kilogramowego tuńczyka, będą oferowane w niezmienionych w porównaniu z ubiegłym rokiem cenach – uspokoił wielbicieli japońskich przysmaków Kiyoshi Kimura, szef Sushi Zanmai. – Dotyczy to także naszej flagowej restauracji w dzielnicy Tsukiji w Tokio – dodał Kimura, który od jakiegoś czasu – nie bez kozery – nazywany jest królem tuńczyka.