Chrupiąca, lekko słodka i przyjemnie kremowa – ta surówka do ryby pasuje zarówno do panierowanego fileta, jak i pieczonego łososia. Robię ją z białej i czerwonej kapusty oraz marchewki, a całość łączę prostym sosem na bazie jogurtu. Gotowa jest w kilkanaście minut.
