28 października 2026 r. w Wiejskim Domu Kultury w Rajbrocie odbyły się ostatnie już warsztaty kulinarne realizowane w ramach projektu „Smak tradycji łączący pokolenia”. Organizatorem wydarzenia było Stowarzyszenie „Na Śliwkowym Szlaku”.
W spotkaniu wzięły udział babcie i wnuki – 12 babć oraz 12 wnuków /wnuczek, którzy wspólnie spędzili czas przy gotowaniu, odkrywając smaki lokalnej kuchni i dzieląc się swoimi kulinarnymi doświadczeniami. Warsztaty były doskonałą okazją do integracji międzypokoleniowej i pokazania, iż wspólne przygotowywanie posiłków może łączyć pokolenia!
Spotkanie rozpoczęło się od części teoretycznej, podczas której uczestnicy poznali kulinarne wskazówki, inspirujące połączenia smaków oraz możliwości wykorzystania lokalnych produktów. Następnie wszyscy przystąpili do wspólnego gotowania, a sala gwałtownie wypełniła się zapachami przygotowywanych potraw.
Pod okiem Pana Zygmunta Gryza, doświadczonego kucharza i właściciela Zajazdu „Zyga” w Iwkowej, uczestnicy przygotowali aromatyczny ryż z warzywami, mięsem i śliwką, a także pyszne ciasto ze śliwkami i bezą.
Nie zabrakło wspólnej pracy, uśmiechów, wymiany pomysłów i cennych wskazówek. Babcie dzieliły się swoim doświadczeniem, a młodsze pokolenie z ciekawością poznawało nowe techniki i smaki. Wspólne gotowanie pokazało, iż tradycyjne receptury mogą być inspiracją do tworzenia wyjątkowych potraw, a kuchnia pozostaje miejscem spotkań, rozmów i przekazywania rodzinnych zwyczajów.
Zakończeniem warsztatów była degustacja wspólnie przygotowanych dań, która stała się okazją do rozmów i euforii z osiągniętych efektów. To właśnie przy wspólnym stole najlepiej widać, jak wiele łączy pokolenia – nie tylko smak potraw, ale również wspomnienia, wiedza i chęć spędzania czasu razem.
Serdecznie dziękujemy Panu Zygmuntowi Gryzowi za poprowadzenie warsztatów i kulinarne inspiracje, KGW w Rajbrocie za zaangażowanie i pomoc w organizacji spotkania, a wszystkim babciom i wnukom za aktywny udział oraz wspaniałą atmosferę!
Smak tradycji łączący pokolenia. Bo najlepsze przepisy to te, które przekazujemy sobie nawzajem!
Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w ramach programu inicjatyw lokalnych pn. „Aktywna Wieś”.
Relacja fotograficzna: Capuccino.eu – Regionalny Portal Informacyjny
Materiał przygotowany przez Stowarzyszenie “Na Śliwkowym Szlaku”
