fot. Radio DoxaMiłośnicy gotowania przyjechali do Dobrzenia Małego. Wszystko w ramach VI edycji „Bitwy na Noże”, czyli kulinarnego konkursu, który w tym roku łączył tradycję z zabawą. Wyzywaniem kucharzy było przygotowanie potrawy ze znanego na Śląsku „krupnioka”. Efekty końcowe były zróżnicowano od kotletów, po klopsy. Gościem specjalnym był kucharz i osobowość internetowa Jakub Kuroń.
– Jest to kawałek ciężkiego wyzwania. Chociaż o ile chodzi o stanowisko w jury, jedno z takich chyba przyjemniejszych w ogóle, bo bez żadnych noży, garów, sprzętu, gotowania jakiegoś wielkiego, czy przygotowań. Po prostu człowiek może popróbować, porozmawiać – wyjaśnia Jakub Kuroń.
– Mamy tych zespołów aż 12, w zeszłym roku mieliśmy ich 8. To pokazuje, iż warto organizować takie wydarzenia, bo jednak mieszkańcy chcą przede wszystkim wyjść, spotkać się, pointegrować, a właśnie takie wspólne gotowanie jest świetną okazją do integracji – mówi Rafał Kampa, współorganizator wydarzenia.
– Robimy klopsy z chleba, nadziewane krupniokiem, do tego jest purée z selera i sałatka z kiszonych ogórków – dodaje Julia Szichta, uczestniczka konkursu.
Inicjatywa została współfinansowana ze środków Samorządu Województwa Opolskiego.
Jakub Kuroń, Rafał Kampa, Julia Szichta:
autor: Jerzy Dorosz
