Tradycja Bożego Narodzenia w kuchni polskiej. Co gotować na święta?

Chociaż Boże Narodzenie to święto typowo chrześcijańskie, to ze względu na liczne pogańskie korzenie, przez władze kościelne zostało ono uznane oficjalnie dopiero w IV wieku. choćby tradycyjne potrawy świąteczne są symbolem uczty, jaka była wydawana podczas licznych obrzędów pogańskich.