Zapiekane tortille z nadzieniem z kurczaka oraz pokrojonym w kostkę warzyw (cukinii i papryki). Zapiekane pod sosem pomidorowym z dodatkiem sera. W ten sposób przygotowane i podane tortille nazywają się enchiladami.
Gotową zapiekankę postanowiłam "wykończyć" prostą sałatką przypominającą tę jaka jest w klasycznym kebabie ;)
