Tort kawowo-malinowy bez pieczenia

wielopokoleniowo.pl 2 lat temu

Pyszny torcik z malinami z przyjemną, kawową nutką - zapraszam do wykonania!

SKŁADNIKI:

- okrągłe biszkopty (ok. 150 gr.)

- biszkopty z galaretką o smaku malinowym (tzw. delicje, ok. 120 gr.)

- śmietanka 30 % (400 gr.)

- 1 x śmietanfix

- 1/2 szklanki drobnego cukru

- 1 szklanka mocnej kawy (użyłam włoskiej kawy Kimbo Superior Blend *)

- maliny i kilka jeżyn dla urozmaicenia smaku

Zaparzam i studzę kawę. Przelewam ją do małej miseczki.

Śmietankę miksuję z cukrem i ze śmietanfixem. Chłodzę w lodówce.

Na dno okrągłej tortownicy wykładam biszkopty pomoczone przez sekundkę w kawie. Na nie nakładam 1/3 ubitej śmietanki, na to znów pomoczone w kawie biszkopty, następnie znowu 1/3 śmietany. Teraz wykładam delicje, które smaruję pozostałą śmietanką. Sam wierzch dekoruję dekoruję malinami i jeżynami.

Torcik przechowuję w lodówce. Najlepiej smakuje następnego dnia, a choćby jeszcze kolejnego, kiedy wszystko jest idealnie, mocno schłodzone.

SMACZNEGO! ;-)

Jeśli jeszcze nie lubicie, to polecam polubić Wielopokoleniowo na facebook'u

- będziecie ze wszystkim na bieżąco :-)