Ugotowane na twardo jajka świetnie komponują się z różnymi składnikami, dlatego są idealnym składnikiem pysznych i sycących sałatek. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, wśród których można wymienić m.in. wysokiej jakości białko, witaminę A, witaminy z grupy B, żelazo, cynk i selen. Dobrze smakują z ogórkiem kiszonym, tuńczykiem, zielonym groszkiem i kukurydzą.
REKLAMA
Zobacz wideo Wielkanoc bez niej nie istnieje. Oto najszybszy przepis na najlepszą ćwikłę z chrzanem
Sałatki na święta - Wielkanoc pod znakiem ulubionej przystawki Polaków. Jak zrobić pyszną jarzynową?
Poniższy przepis to klasyka, jeżeli chodzi o sałatki na święta. Wielkanoc czy Boże Narodzenie nie może się bez niej obejść, dlatego sałatki jarzynowej nie może zabraknąć także w tym zestawieniu. Przygotujesz ją z następujących składników:
5 ziemniaków
4 marchewki
2 pietruszki
1 mały seler
4 ogórki kiszone
5 jajek ugotowanych na twardo
1 puszka groszku konserwowego
1 kwaśne jabłko
5-6 łyżek majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i selera gotujemy do miękkości (w mundurkach)
Przestudzone warzywa obieramy i kroimy w kostkę
Do warzyw dodajemy pokrojone w kostkę jabłko, jajka, ogórki kiszone oraz odcedzony groszek
Dodajemy majonez, musztardę, sól i pieprz
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy
Sałatka jajeczna na Wielkanoc. Postaw na tuńczyka
Dodatek tuńczyka sprawia, iż sałatka jajeczna na Wielkanoc ma interesujący smak i jest bardzo zdrowa. Przystawkę przygotujesz z następujących składników:
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
4 jajka ugotowane na twardo
1/2 czerwonej cebuli
4 łyżki majonezu
sól, pieprz
Przygotowanie:
Tuńczyka odsącz z zalewy i umieść w misce
Rozgnieć widelcem
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, jajka, majonez oraz przyprawy
Składniki dokładnie wymieszaj
Polecane sałatki na Wielkanoc - ta przystawka dobrze smakuje i świetnie wygląda
Nasza kolejna propozycja to przysmak, który wygląda się na stole bardzo apetycznie, dlatego nie mogło go zabrać w gronie najbardziej polecanych sałatek na Wielkanoc. Mowa o sałatce warstwowej.
Składniki:
5 jajek ugotowanych na twardo
200 g szynki
3 ogórki kiszone
1 puszka kukurydzy
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka ananasa
1 por
majonez
sól, pieprz
Przygotowanie:
Kukurydzę, fasolę i ananasa odsączamy z zalewy (każdy składnik oddzielnie)
Ogórki, szynkę i jajka kroimy w kostkę
Pora kroimy w półplastry i przelewamy wrzątkiem na sitku
W przezroczystej salaterce układamy warstwy zgodnie z poniższą kolejnością: por, kukurydza, jajko majonez i przyprawy, ananas, ogórek, majonez i przyprawy, szynka, fasola czerwona, majonez i przyprawy
Sałatka warstwowa Fot. Olga Mazyarkina/iStock
Pyszne sałatki na święta - na Wielkanoc postaw na prostą przystawkę z makaronem
Sałatki makaronowe są bardzo proste w przygotowaniu i można je zrobić na ostatnią chwilę. Będziesz potrzebować poniższych składników:
200 g makaronu np. kokardki
5 jajek ugotowanych na twardo
1 czerwona papryka
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1/2 puszki groszku konserwowego
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją z opakowania
Do makaronu dodajemy pokrojone w kostkę jajka, pokrojoną w kostkę paprykę, odsączony z zalewy groszek i kukurydzę
Wrzucamy także majonez i musztardę
Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy
Zobacz też: Diabelnie boskie jajka faszerowane. Takich jeszcze nie było!
To również jest smakowite połączenie. Na Wielkanoc zrób sałatkę z jajkiem i ryżem
Połączenie ugotowanego jajka i ryżu nie wszystkim może wydawać się trafne, jednak jak dodamy do tego pozostałe składniki, to otrzymamy nieziemsko pyszną przekąskę.
Składniki:
100 g ryżu
4 jajka ugotowane na twardo
1/2 ogórka sałatkowego
1/2 puszki groszku konserwowego
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1 mała papryka czerwona
4 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ryż gotujemy na sypko
Do ryżu dodajemy pokrojone w kostkę jajka, ogórka i paprykę, a także odsączony z zalewy groszek i kukurydzę
Majonez mieszamy z jogurtem naturalnym i dodajemy do pozostałych składników
Doprawiamy solą i pieprzem i bardzo dokładnie mieszamy
Sałatka z jajkiem i łososiem - pyszna i zdrowa przystawka. Jak ją zrobić?
Oprócz tuńczyka, do jajka na twardo świetnie pasuje także wędzony łosoś. Poniższą sałatkę możesz przygotować bezpośrednio przed podaniem.
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
150 g łososia wędzonego
200 g mixu sałat
1 awokado
1 świeży ogórek
50 g czarnych oliwek
4 łyżki oliwy z oliwek
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Mix sałat umieszczamy w dużej salaterce
Dodajemy jajka pokrojone w ćwiartki, łososia pokrojonego w paski, pokrojone w paski oliwki i pokrojonego w kostkę ogórka
Z awokado wyciągamy pestkę, a miąższ kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny
Dodajemy do pozostałych składników
Wlewamy oliwę z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy
Prosta sałatka z jajkiem i selerem konserwowym. Dodaj groszek, a będzie bardziej kolorowo
Przygotowanie sałatki zajmie Ci zaledwie kilka minut. Co więcej, do przygotowania tej smakowitej przystawki świątecznej nie potrzeba wielu składników. Oto przepis:
Składniki:
3 jajka ugotowane na twardo
1 słoik selera konserwowego
1/2 puszki groszku konserwowego
3 plastry ananasa konserwowego
1 łyżka świeżej natki pietruszki drobno posiekanej
3 łyżki majonezu
sól, pieprz
Przygotowanie:
Selera i groszek odsączamy z zalewy i wrzucamy do miski
Dodajemy pokrojone w kostkę jajko, odsączonego i pokrojonego ananasa i świeżą natkę z pietruszki
Dodajemy majonez i przyprawy
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy
Kurczak i jajko to kolejne smakowite połączenie. Dowiedz się, jak zrobić tę wielkanocną przekąskę
Do przygotowania tej przystawki na świąteczny stół również nie potrzebujesz wyszukanych składników.
Składniki:
1 filet z kurczaka
4 jajka ugotowane na twardo
2 ogórki kiszone
1/2 czerwonej cebuli
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1/2 kwaśnego jabłka
4 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Filet kroimy w kostkę
Doprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy z obu stron na rozgrzanej oliwie
W dużej salaterce umieszczamy usmażonego kurczaka, pokrojone w kostkę jajka, ogórki kiszone, czerwoną cebulę, jabłko i odsączoną z zalewy kukurydzę
Dodajemy majonez i przyprawy
Dokładnie mieszamy
Sałatka wielkanocna z jajkiem i selerem naciowym. Mieszanka kontrastujących smaków
Na Wielkanoc możesz przygotować także sałatkę z jajek ugotowanych na twardo i selera naciowego.
Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
2 łodygi selera naciowego
1 ogórek
1 papryka czerwona
1/2 puszki kukurydzy konserwowej
1/2 puszki czerwonej fasoli
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz
Przygotowanie:
W misce umieść pokrojone w kostkę jajka, selera naciowego, ogórka i paprykę oraz odsączoną z zalewy kukurydzę i fasolę
W szklance wymieszaj ze sobą oliwę z oliwek, sok z cytryny i musztardę
Polej sosem składniki sałatki
Dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj
Pyszna sałatka z selera naciowego Victoria Romanchenko /Shutterstock
Pyszna i łatwa w przygotowaniu sałatka z jajkiem i chrzanem. Jak ją zrobić?
Połączenie jajka i chrzanu kojarzy się z Wielkanocą jak żadne inne. Pyszną przystawkę na święta przygotujesz z poniższych składników:
4 jajka ugotowane na twardo
3 ogórki konserwowe
1-2 łyżeczki chrzanu ze słoika
3 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego koperku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Jajka i ogórki kroimy w kostkę i umieszczamy w misce
Dodajemy koperek, majonez i chrzan
Doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy
Którą sałatkę lubisz najbardziej? Zapraszamy do udziału w sondzie oraz do komentowania.
