To najlepsza wątróbka. Jest mięciutka, delikatna, pełna smaku i bez grama goryczy

Odpowiednio przygotowana wątróbka może być prawdziwym rarytasem. Wystarczy zwrócić uwagę na kilka szczegółów, by rozpływała się w ustach i oczarowała smakiem choćby tych, którzy na co dzień od niej stronią.