To najgorsze mięso na rosół. Nie daje smaku, psuje konsystencję bulionu

Zdjęcie: Lukasz Jasionowski


Rosół jest dla Polaków symbolem domowego ciepła i tradycji. Jednak w dobie szybkiego gotowania coraz więcej osób sięga po filet z kurczaka jako mięsną bazę do rosołu. Eksperci wskazują, iż choć mięso drobiowe jest popularne i stosunkowo tanie, to jego wybór może kiepsko wpłynąć na smak i jakość zupy.