To na niej spoczywa ciężar udanej Wielkanocy. Tradycyjna babka według przepisu Magdy Gessler

Zdjęcie: Wielkanoc 2024. Oto przepis na świąteczną babkę od Magdy Gessler.


Babka wielkanocna to tradycyjna polska potrawa. Jej historia sięga XVII w. Babka wielkanocna rozpowszechniła się w Europie z czasów Stanisława Augusta Poniatowskiego. Żadna to tajemnica, iż ciężar udanej Wielkanocy spoczywa na babce. Bez babki Wielkanoc nie jest Wielkanocą, a modne zastępowanie ciężkiej polskiej baby zwiewnym włoskim panettone jest idiotyzmem piramidalnym.