To mięso jest tak rakotwórcze, jak azbest. Polacy je uwielbiają

Światowa Organizacja Zdrowia sklasyfikowała przetworzone mięso w grupie najgroźniejszych czynników rakotwórczych – obok azbestu i papierosów. Mimo to większość Polaków wciąż traktuje szynkę, parówki czy karkówkę jak codzienny składnik diety. Przeciętnie zjadamy trzy razy więcej czerwonego mięsa, niż zalecają eksperci. Sprawdź, dlaczego warto ograniczyć jego spożycie do minimum.Przetworzone mięso znalazło się w grupie 1 czynników rakotwórczych WHOCodzienna porcja 50 g może zwiększać ryzyko raka jelita o 18%Bezpieczna tygodniowa ilość czerwonego mięsa to maks. 500 g po obróbcePolacy zjadają średnio aż 1,5 kg tygodniowo – trzykrotnie za dużo