- Kolagen to główne białko strukturalne skóry odpowiadające za jej jędrność, elastyczność i wytrzymałość.
- Przyjmowanie preparatów kolagenowych ma spowalniać starzenie się skóry, wesprzeć porost włosów oraz zmniejszyć sztywność w stawach.
- Istnieje domowa i zdecydowanie tańsza alternatywa dla sklepowych produktów.
Kolagen przyjmowany w postaci odpowiednich preparatów nie tylko korzystnie wpływa na kondycję skóry oraz zmniejszenie widoczności zmarszczek. Warto się nim zainteresować również ze względu na poprawienie funkcjonowania stawów czy porost włosów. jeżeli jednak nie chcemy zostawić majątku w aptece czy drogerii, warto wypróbować… żelatynę.
Kolagen można skutecznie zastąpić
Wraz z wiekiem poziom kolagenu maleje, dlatego też nasza skóra traci swoją naturalną sprężystość. Proces ten możemy spowolnić, stosując dietę bogatą w to białko, które pomoże skutecznie odbudować zniszczone włókna.
Zobacz także: W tym Magda Umer znajduje radość. „Jestem potrzebna”
Dzięki przyjmowaniu kolagenu ulgę powinny odczuć także osoby cierpiące z powodu dolegliwości związanych z chorobą zwyrodnieniową. Stosowanie odpowiednich preparatów wzmocni osłabione mięśnie oraz ścięgna.
Sklepowy kolagen można z powodzeniem zastąpić żelatyną przygotowaną w domu. Ta zawiera bowiem duże stężenie aminokwasów kolagenowych. Ich ilość przewyższa choćby niektóre preparaty. Mają one jednak nieco gorszą przyswajalność, o czym warto pamiętać.
Dietetyk kliniczny Bartosz Kulczyński zaleca regularne spożywanie żelatyny w ilości 1-2 łyżek dziennie. Według specjalisty ma to za zadanie dostarczyć odpowiednią ilość wspomnianych aminokwasów kolagenowych.
Przygotowanie napoju kolagenowego
Przepis Bartosza Kulczyńskiego na napój kolagenowy zawiera:
- 1-2 łyżek żelatyny;
- 1,5 szklanki soku pomarańczowego;
- 0,25 szklanki zimnej wody.
Sposób przygotowania
- Żelatynę wsypać do zimnej wody i odczekać aż wchłonie wodę.
- Podgrzać i rozpuścić, a następnie dolać do soku pomarańczowego i wymieszać.
- Wypić jak najszybciej, aby napój ponownie nie zastygł.
Dietetyk poleca, aby taki napój spożywać regularnie, najlepiej codziennie ewentualnie co kilka dni. Jednakże w przypadku poważnych problemów zdrowotnych przyjmowanie żelatyny lub preparatów kolagenowych należy skonsultować z lekarzem.
