To ciasto na Dzień Matki zrobisz dzisiaj w 20 minut. Bez piekarnika i talentu!

Nie masz prezentu? Kwiaty wykupione? A może po prostu wyleciało ci z głowy, iż dziś Dzień Matki? Bez paniki – to ciasto uratuje sytuację. Nie potrzebujesz piekarnika. Nie musisz mieć kulinarnego talentu. Wystarczy 20 minut, kilka składników i odrobina dobrej woli. A potem 2 godziny, by ciasto zdążyło się schłodzić. Sorry, ale szybciej się nie da!

Dzień Matki – błyskawiczne ciasto bez pieczenia

To szybkie, malinowo–jogurtowe ciasto na zimno. Świeże, lekkie i wygląda tak, jakbyś się naprawdę postarał.

Składniki (na tortownicę 20–22 cm):

200 g herbatników maślanych,

80 g masła,

400 g jogurtu greckiego,

250 ml śmietanki 30 proc.,

3 łyżki cukru pudru,

2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki wody,

garść malin (mogą być mrożone),

do dekoracji: płatki migdałów, listki mięty, cukier puder.

Wykonanie:

Gotowe. Wygląda dobrze, smakuje świetnie, Mama się ucieszy. A Ty możesz udawać, iż wszystko było zaplanowane od tygodni.

Nadal potrzebujesz prezentu na ostatnią chwilę? Sprawdź naszą listę: Dzień Matki dziś?! Te 7 prezentów na ostatnią chwilę kupisz (prawie) bez wychodzenia z domu