Myślisz o rabarbarze i przed oczami staje ci ucierany placek jak u babci. I jest to piękny, sentymentalny widok, ale różowawe wiosenne łodyżki można też potraktować zupełnie inaczej. Stworzysz z nich efektowny deser bez pieczenia na wzór włoskiego hitu. Dotychczas jeszcze nic nie strąciło klasycznego tiramisu z pierwszego miejsca listy słodkich przebojów, ale wersja z rabarbarem ma ogromne szanse. A już na pewno wygrywa z innymi oklepanymi, typowo wiosennymi deserami.