Teściowa dodaje to do rosołu. Wystarczy łyżeczka, by podbić smak i kolor

Zdjęcie: Garnek z gotującym się rosołem, mięsem, marchewką, selerem naciowym i porami na kuchence gazowej.


Rosół to klasyka polskiej kuchni, bez której wiele osób nie wyobraża sobie tygodnia. Czasami warto nadać mu jednak nieco innego charakteru, zwłaszcza iż wystarczy już drobna zmiana. Przekonała mnie o tym teściowa na rodzinnym obiedzie, kiedy zdradziła co dodaje do garnka. Niepozorna przyprawa sprawia, iż wywar nabiera złocistego koloru i delikatnie zmienia smak.