Ten typ ryżu ma więcej arszeniku niż biały. Naukowcy o tym, czemu przez cały czas powinniście go jeść

Zdjęcie: Dłoń trzymająca garść brązowego ryżu nad papierowym workiem pełnym ryżu.


W ostatnim czasie światło dzienne ujrzały wyniki badań amerykańskich naukowców dotyczące poziomu zawartości arszeniku w popularnych rodzajach ryżu. Z raportu wynika, iż w brązowym ryżu jego stężenie jest większe niż w białym. Badacze wyjaśniają jednak, iż nie ma powodów...