Ten przepis na pierogi był znany już w XIII wieku. Klasyczne ruskie mogą się przy nich schować

Ten regionalny przepis ma mieć korzenie sięgające XIII wieku. Przetrwał, bo jest prosty, sycący i korzysta ze składników, które dawniej były łatwo dostępne. jeżeli klasyczne ruskie już ci się przejadły, ta wersja może być ciekawszym pomysłem na obiad.