Tego składnika nie może zabraknąć w letniej diecie. Genialnie wpływa na pracę mózgu i serca

Za sprawą nowych trendów kulinarnych kalafior awansował z niedocenianego warzywa na prawdziwą gwiazdę letnich potraw. Eksperci od żywienia zgodnie twierdzą, iż po kalafiora warto sięgać jak najczęściej – nie tylko ze względu na jego wszechstronność i walory smakowe. Zawarte w nim cenne składniki wspierają bowiem układ trawienny, pozytywnie wpływają na mózg i serce, a także chronią przed rozwojem stanów zapalnych.