Tego lepiej nie rób we Włoszech w restauracji. Uznają to za świętokradztwo

Zdjęcie: Filippo Carlot


Włochy od wieków przyciągają turystów swoją niezwykłą architekturą, bogatą historią i, oczywiście, kuchnią, która jest uznawana za jedną z najlepszych na świecie. Jednak dla wielu odwiedzających niektóre zachowania w restauracjach mogą być odebrane jako brak szacunku dla lokalnej kultury kulinarnej. Znany włoski szef kuchni Massimo Bottura wyjaśnia, jakiego zachowania w restauracji unikać i na co uważać, żeby nie urazić szefa kuchni i nie narazić się na podejrzliwy wzrok kelnera.