Te warzywa wysiej już dziś. Będziesz się cieszyć plonami szybciej, niż sąsiedzi

Nie możesz doczekać się warzyw z własnych upraw? Jeśli chcesz cieszyć się ich smakiem szybciej niż sąsiad, to zasiej je w domu, w szklarni, na balkonie albo na tarasie. W styczniu nie należy robić tego w ogrodzie ze względu na niskie temperatury i małą ilość światła słonecznego.

Okazuje się, iż nie trzeba mieć ogrodu, aby wysiać warzywa. Możemy zrobić to w warunkach domowych. Które z nich zatem można już teraz uprawiać w domu?

• Papryka i chili

Te ciepłolubne warzywa potrzebują do wykiełkowania temperatury oscylującej w granicach 21-25 stopni Celsjusza. Właśnie dlatego najlepiej postawić doniczki z paprykami w domu albo w szklarni. Gdy już wykiełkują, to przenosimy je do pomieszczenia o temperaturze 20 stopni Celsjusza.

• Bakłażan

To warzywo rozwija się długo, dlatego najlepiej wysiać je pod koniec stycznia. Potrzebuje wyżej temperatury w pomieszczeniu niż papryka - od 22 do 26 stopni Celsjusza. Bakłażan musimy więc postawić na słonecznym parapecie lub w szklarni. Po wykiełkowaniu przesadzamy go do większej doniczki w celu swobodnego rozrostu. Zapewnijmy mu żyzne podłoże.

• Bataty

Ich uprawa nie jest aż tak popularna w Polsce, jednak nie należy do trudnych. Wystarczy, iż włożymy bulwy batatów do doniczki z wilgotną ziemią i postawimy je na parapecie albo na werandzie. Później już tylko musimy czekać na wykiełkowanie. Potrwa to 6 tygodni, dlatego już wiosną będziemy cieszyć się dorodnymi warzywami.

Do uprawy warzyw potrzebujemy jedynie uniwersalnej ziemi oraz kilku doniczek. Pamiętajmy, żeby najpierw wyczyścić je ze starej gleby, która może zawierać pleśń czy szkodniki.

Paprykę, chili, bakłażany i bataty posadzone w doniczce najlepiej postawić na parapecie południowo-wschodniego okna. W tym miejscu przez większość dnia będą miały dostęp do światła słonecznego. Unikajmy jednak stawiania ich nad grzejnikami - gorące i suche powietrze źle wpływa na rośliny. Mogą ulec choćby poparzeniu.

Zimą podlewamy warzywa z umiarem, czyli dopiero wtedy, gdy ziemia lekko przeschnie. W ten sposób zapobiegniemy ich przelaniu.

Jeśli chodzi o nawożenie, to tuż po wysiewie nie musimy go wykonywać, ponieważ rośliny korzystają z zapasów składników odżywczych, zawartych w podłożu. Możemy wdrożyć ten zabieg w momencie pojawienia się pierwszych listków.