Te grzybki są najlepsze do pierogów. Robię je bez octu i marynaty

Zdjęcie: Mało kto robi grzyby w soli, a to jeden z najlepszych sposobów na wydłużenie ich trwałości


Przetwory z grzybów zawierają ocet i marynatę, ponieważ wydłużają one ich trwałość. Nie każdy jednak lubi ten charakterystyczny, kwaśny smak. Zwłaszcza jeżeli grzyby mają być użyte jako farsz do pierogów albo dodatek do sosów. Na szczęście można przygotować je na zimę również w inny sposób.