Te błędy przy rozmrażaniu kurczaka mogą skończyć się zatruciem

Wyjęcie mięsa z zamrażarki i położenie go na talerzu wydaje się najłatwiejszym rozwiązaniem na jego rozmrożenie, ale w praktyce może być najmniej bezpieczne. Szczególnie w przypadku drobiu, który wymaga wyjątkowej ostrożności. Niewłaściwe rozmrożenie to nie tylko kwestia smaku czy konsystencji, ale przede wszystkim ryzyko zatrucia pokarmowego.