Regionalne smaki, lokalne rękodzieło, warsztaty i opowieści o historii jednej z najstarszych części Poznania. W sobotę, 12 września, odbędzie się Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo. Wydarzenie potrwa przez cały dzień, a zakończy je wieczorna biesiada.
Targ Śródecki 2026. Lokalni producenci i rzemieślnicy
Od godz. 10.00 do 16.00 na Śródce pojawią się stoiska lokalnych i regionalnych producentów oraz rzemieślników. Będzie można kupić regionalne produkty i rękodzieło, a także poznać ofertę instytucji kultury.
Targowi będą towarzyszyć konkursy oraz pokazy kulinarne prowadzone przez kucharzy związanych ze stowarzyszeniem Slow Food Wielkopolska.
Organizatorzy przygotowali również warsztaty. Uczestnicy spróbują swoich sił w mini hafcie na bawełnianej torbie, ceramice oraz tworzeniu ozdób z metalu. Zaplanowano także zajęcia rękodzielnicze nawiązujące do charakteru Śródki i Ostrowa Tumskiego.
Ciekawą atrakcję przygotuje Muzeum Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie. Pod okiem jego pracowników będzie można spróbować wyrabiania masła, a choćby dojenia krowy.
Spacer po Śródce i wieczorna biesiada
O godz. 12.00 wystąpi zespół muzyczno-taneczny Poligrodzianie. Godzinę później rozpocznie się spacer po Śródce połączony ze zwiedzaniem kościoła św. Małgorzaty. O historii tego miejsca opowie Gerard Cofta, znany jako „Mer Śródki”.
Targ zakończy biesiada, która potrwa od godz. 18.00 do 21.00. Na miejscu będzie można spróbować i kupić potrawy przygotowane przez wielkopolskich kucharzy.
W menu znajdą się m.in. ryby, królik, jagnięcina, dziczyzna oraz dania z ziemniaków. Wieczorem zaplanowano również rozmowy poświęcone gastronomii, tradycji i lokalnej kulturze.
Targ Śródecki – Kultura i Dziedzictwo odbywa się od 2022 roku. Wydarzenie nawiązuje do dawnych tradycji handlowych Śródki, a jednocześnie promuje lokalnych producentów, rzemieślników i dziedzictwo tej części Poznania.
Program Targu Śródeckiego 2026
Sobota, 12 września
- 10.00–16.00 – targ, konkursy i pokazy kulinarne
- 10.00–13.00 – warsztaty mini haftu na bawełnianej torbie
- 12.00 – występ zespołu muzyczno-tanecznego Poligrodzianie
- 13.00 – spacer po Śródce i kościele św. Małgorzaty
- 13.00–14.00 – pokaz tworzenia biżuterii; warsztaty realizowane są od godz. 10.00 do 15.00
- 13.00–16.00 – warsztaty rękodzielnicze i ceramiczne
- 18.00–21.00 – wieczorna biesiada
