Kotlety z dorsza robię w piątki, bo są prostym sposobem na rybny obiad, który smakuje całej rodzinie. Delikatne mięso łączę z ziemniakami, koperkiem i cytryną, a potem smażę na złoty kolor. W środku pozostają miękkie i soczyste, z zewnątrz zyskują chrupiącą skórkę. choćby dzieci chętnie sięgają po dokładkę.