Taki kołocz robi ciotka ze Śląska. Serowe nadzienie nie ma sobie równych

Zdjęcie: Kołocz śląski z serem i rodzynkami, posypany złocistą kruszonką. To tradycyjny wypiek, który zawsze jest na śląskim weselu.


Moja dalsza ciotka uwielbia piec, a ostatnio przebiła samą siebie podając gościom przepyszny śląski kołocz. Jego kruchy wierzch i serowe nadzienie tak bardzo mi smakowało, iż musiałam poprosić o przepis. Warto go zrobić, bo smakuje wibitnie. Nic dziwnego, iż na południu Polski nie ma bez niego wesela.