Jajecznica to jedno z najbardziej popularnych dań na śniadanie. Jest pyszna i bardzo sycącą, można podać ją na wiele sposobów, urozmaicając przeróżnymi dodatkami. Prosta i szybka w przygotowaniu, może stać się jeszcze smaczniejsza, a przede wszystkim zdrowsza dzięki kilku nietypowym dodatkom. Dietetyk zachwala jedną wersję, która, jak mówi, jest najzdrowsza.