Tak zrobisz miękkie i sprężyste kopytka. najważniejsze jest wyrabianie ciasta

Dobre kopytka powinny być delikatne, lekkie i miękkie w środku. W ich przygotowaniu nie ma większej filozofii, ale oczywiście trzeba zadbać o kilka szczegółów. Najważniejsze jest odpowiednie wyrabianie – szybkie i sprawne.